喜報(bào)丨好當(dāng)家被授予非遺工坊和非遺傳承傳播基地兩項(xiàng)殊榮

中華好當(dāng)家海參博物館和好當(dāng)家集團(tuán)有限公司分別被授予非遺工坊和非遺傳承、傳播基地的殊榮。

為進(jìn)一步推動(dòng)國家級海洋文化（榮成）生態(tài)保護(hù)區(qū)的創(chuàng)建工作，提高人民非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)意識，以傳統(tǒng)工藝助力鄉(xiāng)村振興，打造出榮成特色“山東手造”品牌，2022年11月10日下午，榮成市文化和旅游局聯(lián)合有關(guān)部門，在榮成市文化館舉行榮成市非遺傳播、傳承基地及非遺工坊授牌儀式，公布了12家非遺工坊和50家非遺傳承、傳播基地。中華好當(dāng)家海參博物館和好當(dāng)家集團(tuán)有限公司分別被授予非遺工坊和非遺傳承、傳播基地的殊榮。

榮成海參加工工藝在明代中期已成型。好當(dāng)家唐氏家族幾代人將“撿參、剖參、清洗、水煮、沖洗、鹽漬、脫鹽、包裝、入庫”等海參加工工藝和環(huán)節(jié)傳承并發(fā)展至今天的工業(yè)化生產(chǎn)，對中國海參的現(xiàn)代化生產(chǎn)影響深遠(yuǎn)。

好當(dāng)家海參非遺工坊擁有國內(nèi)一流的現(xiàn)代化專業(yè)海參加工設(shè)備，結(jié)合好當(dāng)家海參傳統(tǒng)加工工藝，海參年加工產(chǎn)量超500噸，并與好當(dāng)家海參一起，連續(xù)13年獲得有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系認(rèn)證，是好當(dāng)家有機(jī)刺參金牌品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)保障。

中華好當(dāng)家海參博物館建筑面積6000多平方米，是中國第一家展示海參生物研究、科普教育、歷史文化的專業(yè)化博物館。展館內(nèi)不僅有著數(shù)百種海洋活體生物、海參及數(shù)千種海參標(biāo)本，更通過全息實(shí)景及光影技術(shù)全面展示了海參的歷史演變、加工工藝、藥用特性，深度探索海參養(yǎng)生文化。

博物館內(nèi)的一品當(dāng)家·企業(yè)廳向大家展示了好當(dāng)家的發(fā)展歷史、企業(yè)榮譽(yù)、專利技術(shù)、合作伙伴，更承載了好當(dāng)家對消費(fèi)者的重視，驅(qū)動(dòng)著好當(dāng)家創(chuàng)造更美好的未來。